Законно ли включать чаевые в счет?

Может быть и имеет право на жизнь этот сервисный сбор. Особенно в свете активного развития безналичных платежей. Например про себя скажу, что в последнее время редко бывает у меня кэш в кармане, ну от силы иногда 100 рублей, а на чай дать нужно...и что, бегать искать банкомат среди ночи? или через сбербанк онлайн переводить? или дать имеющуюся сотку при оплаченном счете тысячи в 3 и показаться скупердяем или нищебродом? Это абсурд. Главное чтобы он дальше распределялся справедливо. Но это уже проблема не наша.
Ну и так, для дополнительной информации - в Европе это вполне нормальное явление. Сбор либо фиксированный (скажем, 3 или 5 евро), либо также процент от чека. Даже есть разница в цене позиций меню в зависимости от того где ты, к примеру, располагаешься - у барной стойки или за столом в зале.

Включение в общий счёт обслуживания возможно только лишь с наличием выбора
Сам берёшь у стойки (есть такие кафе, где и еду можно взять самому и напитки в баре)
Или сидеть за столиком и ждать обслуживания официантом
Тогда сбор является законным
Есть выбор
При наличии отсутствия такого выбора
Взимания дополнительно обслуживания , как вида ( разновидности ) услуги незаконно
Это навязывание услуг!
Так же как и музыкальное сопровождение, которое иногда включают в общий счёт в некоторых ресторанах
Есть входной билет в заведение, который четко прописывает за какие зрелищные мероприятия платит гость
Либо просто чтобы попасть в заведение
И налогообложение в части взымания платы за вход отличается от обычного

Если оценивать ситуацию в общем, то конечно должны предупреждать словесно, чтобы клиент не попал в неприятную ситуацию. Возможно у меня с собой определенная сумма денег и я рассчитала счет под нее. А клиент поставленный в неловкое положение обратно не вернется.

Друзья, к сожалению, в связи с предновогодней активностью я не смог сразу ответить по данному вопросу. Хочу успокоить тех, кто высказал справедливые замечания. В LALALAND сервисный сбор взимается только с компаний от 10 человек и более. При этом, администратор обязан устно напомнить (помимо правил на информационной доске) гостям о правилах заведения до начала их отдыха. Более того, если вы аргументируете свои претензии администратору, связанные с качеством оказанных вам услуг, сервисный сбор будет аннулирован!
Приятного вам отдыха в LALALAND, дамы и господа!